「ずんだ大福と葛のお菓子つくり(7/30、8/2)」

和菓子は、材料がシンプルで、作ってみると意外と簡単、

少しのコツをつかめば、美味しい和菓子が手作りできます。


今回は、この夏に作っていただけるよう、

旬の枝豆を茹でてずんだ餡を作りずんだ大福を、

そして、葛のやさしいお味の小豆どうふを作りました。


大福は、色合いと味のバランスも考えて、あんずあんと2つずつ包みお持ち帰り、

試食には、葛とずんだ餡を合わせたひと品もご用意しました。


この季節ならでは、の味わい、

手作りのおいしさたのしさを味わっていただけいますよう~

azukitodaizu

小豆と大豆と季節しごと 季節を感じるごはんとおやつ nishikawachie

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