「ずんだ大福と葛のお菓子つくり(7/30、8/2)」
和菓子は、材料がシンプルで、作ってみると意外と簡単、
少しのコツをつかめば、美味しい和菓子が手作りできます。
今回は、この夏に作っていただけるよう、
旬の枝豆を茹でてずんだ餡を作りずんだ大福を、
そして、葛のやさしいお味の小豆どうふを作りました。
大福は、色合いと味のバランスも考えて、あんずあんと2つずつ包みお持ち帰り、
試食には、葛とずんだ餡を合わせたひと品もご用意しました。
この季節ならでは、の味わい、
手作りのおいしさたのしさを味わっていただけいますよう~
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